سوپ گرم ماست با عدس و رشته فرنگی

یه سوپ گرم و خوشمزه

 سوپ ماست با رشته و عدس❤️ یادتون نره

سوپ ماست با عدس سبز و رشته فرنگی

مواد

1.5 فنجان عدس سبز

2 فنجان رشته فرنگی

۲ قاشق غذاخوری آرد

4 قاشق غذاخوری ماست

1 عدد تخم مرغ

7 فنجان آب

1 قاشق چایخوری نمک

1 قاشق چایخوری نعنا

1 قاشق چایخوری پاپریکا

2 قاشق غذاخوری کره

عدس شسته و آب پز می شود (مراقب باشید زیاد له نشود)

ماست، آرد و تخم مرغ را در ظرفی ریخته، مخلوط کرده، آب سرد اضافه کرده، دوباره مخلوط کرده و در قابلمه گود می ریزیم. رشته فرنگی را روی آن اضافه می کنیم و با هم زدن می پزیم تا بجوشد. نمک و عدس سبز پخته شده را اضافه می کنیم. 4-5 دقیقه روی حرارت ملایم می جوشانیم. وقتی رشته ها پخته شد، کره، فلفل هندی و نعنا سرخ شده به سوپ اضافه می شوند. نوش جان