فیلم آموزشی این دسر در کانال اینستاگرام طرح زندگی خوب در دسترس شما عزیزان خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده؛
- 1 لیتر شیر
- 1 لیوان شکر
- 1 فنجان آرد
- 1 بسته وانیل
- 100 گرم مارگارین
برای پایه سینی
- 200 گرم نارگیل
برای سس پرتقال؛
- 3 لیوان آب پرتقال
- 1 قاشق چایخوری شکر
- 2.5 قاشق غذاخوری نشاسته
طرز تهیه:
- شیر و شکر و آرد را در قابلمه می ریزیم، خوب هم می زنیم تا مخلوط یکدستی به دست بیاید (ظاهر گلوله ای آرد باید با شیر خوب باز شود).
- پودینگ را بپزیم تا بجوشد.
- وقتی شروع به جوشیدن کرد، مارگارین و وانیل را اضافه کنید. هم میزنیم تا مارگارین آب شود از روی اجاق بردارید.
- هم میزنیم تا حرارت کاهش پیدا کند.
- نارگیل را کف سینی بریزیم و همه جا پهن کنیم.
- پودینگمان را روی آن می ریزیم. یک قاشق را خیس کنید و پودینگ را با قاشق به طور یکنواخت پخش کنید. صبر کنید تا خنک شود.
- مواد لازم برای پودینگ پرتقال را در قابلمه می ریزیم. بگذارید بجوشد تا غلیظ شود.
- از روی اجاق برمی داریم و سریع مخلوط می کنیم. روی پودینگ خنک شده می ریزیم و پهن می کنیم.
- وقتی خنک شد آن را به شکل مستطیل برش می دهیم و به صورت رول می بندیم.
می توانید با آب پرتقال آماده هم درست کنید.
