دستور غذای عالی برای سالاد و پیش غذای عالی بویژه برای رژیمی هاتربچه ترشمواد:4-5 تربچه کوچکمقداری جعفری تازهبرای سس؛1 قاشق چایخوری پاپریکا1 قاشق چایخوری سماقآب 1 لیمو2 قاشق غذاخوری ملاس انار3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون تازهنمکطرز تهیه:تربچه ها را شسته و بدون پوست کندن به مکعب های نازک برش دهید و در یک کاسه بریزید و جعفری ریز خرد شده را روی آن اضافه کنید و در ظرفی جداگانه مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی تربچه ورقه شده اضافه کنید و بمالید.
