کافمن مدلی که قلب آلمانی ها را تسخیر کرد

کافمن با بازی در فیلم The Last Days of Pompeii (1959) با استیو ریوز و در فیلم Town Without Pity (1961) با کرک داگلاس به شهرت بین المللی دست یافت. سال بعد او در فیلم فرار از برلین شرقی و با همسر آینده تونی کورتیس در تاراس بولبا ظاهر شد. کافمن کار خود را که در طول ازدواجش با کورتیس قطع کرده بود، از سر گرفت، به ویژه با بازی در نقش های مکمل در فیلم های راینر ورنر فاسبیندر، لیلی مارلین و لولا. او اغلب با کارگردان آلمانی هلموت دیتل کار می کرد، به عنوان مثال در مجموعه تلویزیونی طنز Monaco Franze. در سال 1987، کافمن نقش یک هنرمند پر زرق و برق را در کافه کلاسیک بغداد بازی کرد. آخرین نقش او خاله پولی در فیلم آمریکایی تام سایر و هاکلبری فین (2014) بود. او در سال 2017 در سن 72 سالگی و تنها چند روز پس از تشخیص ابتلا به سرطان خون در مونیخ درگذشت.