جوانه های چشایی شما چه می گویند؟ خیار شور دارای مزایای شگفت انگیزی برای سلامتی است که شاید از آنها اطلاع نداشته باشید. به طور قطع خیارشور یا خیار ترشی یکی از گزینه های سالم میان وعده است، بنابراین نگاهی به برخی از این مزایای شگفت آور خیار شور برای سلامتی بیندازید. شاید در کمترین زمان ممکن سراغ شیشه های ترشی ترد خود بروید!
خیار ترشی
مزایای شگفت آور خیار ترشی برای سلامتی
رفع گرفتگی عضله
مطالعات اخیر نشان داده است که گرفتگی های عضلانی در واقع می تواند یک دقیقه و نیم با نوشیدن آب ترشی برطرف شود. به دلیل نمک زیاد، بسیاری از ورزشکارانی که آب ترشی می نوشیدند نسبت به ورزشکارانی که آب می نوشیدند، گرفتگی عضلانی کمتری دارند. با این حال، مطمئن شوید که برای کمک به انقباضات عضلانی، آب ترشی را به میزان متوسط بنوشید.
پروبیوتیک خوب
خیار شور/ترشی یک ماده غذایی تخمیر شده است، به این معنی که سرشار از پروبیوتیک است و برای روده مفید است. مطمئن هستیم که اکنون می دانید روده شاد به معنای زندگی شاد است. مطالعات همچنین حاکی از آن است که خوردن خیار ترشی نقش مهمی در حفظ وزن سالم دارد. در پایان، افزودن این ترشی ها به هات داگ شما می تواند بهترین کاری باشد که برای بدن خود انجام می دهید.
سلامت چشم
اگر شما کسی هستید که تمام روز با کامپیوتر کار می کنید، اضافه کردن برخی از ترشیجات در رژیم غذایی می تواند برای شما خوب باشد. از آنجا که آنها دارای ویتامین A زیادی هستند با حمایت از بینایی سالم ارتباط دارند. ترشی ها دارای مواد مغذی بسیاری هستند که برای چشم شما بسیار مفید هستند و به عنوان یک امتیاز اضافی، ویتامین A نیز برای سیستم ایمنی بدن مفید است. از این رو دلیل خوبی است که آنها را در طول سال در یخچال نگه دارید.
زخم را کاهش دهید
برای ما که آگاهی نداریم، زخم های داخلی در بدن وجود دارند که در نتیجه نارسایی غشای مخاطی و تعامل اسیدی روی بافت ها ایجاد می شوند. به ویژه، زخم معده در اثر ضعیف شدن غشای مخاطی و اثر بیش از حد اسید ایجاد می شود. اگر با مصرف مکرر خیارشور مشکلی ندارید، احتمالاً به کاهش آنها کمک می کند. شگفت آور، درست است؟
حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد
تحقیقات اخیراً نشان داده است که خوردن ترشی های حاوی سرکه می تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند. همراه با این تحقیقات، گفته شده است که سرکه به بهبود حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به مقاومت به انسولین یا دیابت نوع 2 ، به ویژه پس از مصرف یک وعده غذایی حاوی کربوهیدرات بالا ، کمک می کند. دیده شده است که اسید استیک موجود در سرکه مسئول این پدیده است. اما در این کار زیاده روی نکنید زیرا مقدار زیادی از این زیبایی ها نمک زیادی در خود دارند که می تواند فشار خون شما را افزایش دهد. قطعاً چنین چیزی را نمی خواهیم. درست است؟
